Главная > Огород > Выращивание корневой петрушки

Выращивание корневой петрушки

Особенного присмотра корневая петрушка не нуждается, съедобные и корень, и листья. Правда, оно немного грубее, чем у листовой петрушки. Корневая бывает ранняя и поздняя. Корень ранней толстый, укороченный, пригодный для сушения. Поздней — длинный, хорошо хранится свежим.

петрушка корневая выращивание

Корневую петрушку выращивают так же, как и листовой, лучше на легких плодородных почвах. В отличие от листовой, корневая не любит гноя. Минудобрениями посадки можно подживить дважды за сезон. Впервые — после прореживания, разведя в 10 л воды 30-40 г комплексного удобрения. Во второй раз в 10 л воды разводят 10 г аммиачной селитры и 50 г калийной соли или золы. В третий раз подпитывают во время налива корнеплодов : на 1 кв. м — стакан золы.

Дважды за сезон посевы прореживают. Впервые — на стадии 2 — настоящих листочков. При втором прореживании оставляют расстояние между растениями 7- 10 см. Тогда образуются большие корни. Важно не допускать пересыхания почвы и бороться с сорняками, особенно на этапе ее прорастания. Зелень выращиваемых на корнеплоды растений летом не срезают. Чтобы ускорить их развитие, в августе обрывают 4 нижних листка.

Урожай собирают осенью. Корнеплоды осторожно выкапывают, очищают от земли, срезают листья, оставляя хвостики около 1 -2 см, и сортируют по размеру. Хранят, как морковь, во влажном песке в погребе. Используют в качестве пряную приправу к супам и соусам.

Зимой корневую петрушку выращивают на подоконнике. Обычно для выгонки используют нестандартные корнеплоды.

Понравилась статья? Расскажите друзьям: