Главная > Огород > Посадка и выращивание моркови

Посадка и выращивание моркови

Возраст моркови превышает три тысячи лет. В 19 веке в Европе было много сортов моркови: красная, белая, желтая и фиолетовая. Но самый популярный сорт моркови — красная. У нее было больше содержания каротина. А другие сорта использовались для украшения столов и для животных.

Условия, необходимые для роста и развития

Перед тем как выбрать место на своем участке для моркови, нужно учитывать, что она любит рыхлые суглинистые и супесчаные почвы, и что бы грунт имел более 4% гумуса. Также нужно учитывать, чтобы почва могла пропускать воду и воздух, если вода будет застаиваться, морковь будет загнивать.

посадка моркови в открытый грунт

Чтобы морковь долго хранилась и не болела нужно проверять кислотность почвы. Кислотность должна составлять 5,6-7 рН.

Грунт должен быть не утрамбованным, чтобы когда морковь росла ей было легко набирать объемы. Для этого необходимо перекопать участок под морковь на глубину 25 см. Морковь на следующий год сажать на этот участок категорически запрещается. Сажать можно будет на этот участок не раньше чем через 4-5 лет.

При посеве семян температура воздуха должна быть 18-20 градусов. При такой температуре всходы появляются уже через 8-10 дней. Но если вы хотите сеять морковь не дожидаясь такой температуры, то можете сеять уже когда температура будет 5 градусов, но вы должны учитывать, что всходы появляются позже чем при температуре 18-20 градусов. Семена находящиеся в грунте не боятся температуры от -2 до -4 С, но это кратковременно. А осенью морковь спокойно переносит температуру до -4 С.

В тот период когда формируется листья на моркови температура воздуха 15-20 С это оптимальная температура. Но когда температура воздуха составляет выше 25 градусов, то это плохо сказывается на росте моркови и на накопления полезных веществ в корнеплодах моркови.

Если вы на своем участке используете для удобрения навоз. То первые два года нельзя сеять морковь. Лучше сеять морковь после лука, томатов, огурцов и бобовых.

Морковь хорошо переносит засуху. Если вы не будете надеяться на дожди, а самостоятельно будете поливать морковь, то это способствует росту и увеличению урожая, но нельзя морковь заливать, полив должен быть умеренный и постоянный. Если полив будет не постоянным и земля будет пересыхать, то это приведет к растрескиванию корнеплодов.

Участок под морковь нужно выбрать так, что бы грунтовые воды не должны быть ближе чем на 80 см, потому что это будет способствовать уродливости корнеплодов.

Если при выращивании моркови листья растут медленно или желтеют, то это признак нехватки азота. Но вы должны понимать что нельзя превышать дозу азота, потому что это будет способствовать накоплению нитратов в корнеплодах и морковь будет плохо сохраняться. На ранних этапах роста моркови необходим фосфор. Потому что он способствует для развития корневой системы.

Если при употреблении моркови вы не чувствуете сахаристости корнеплодов это значит нехватка калия. И морковь будет не устойчива к грибным заболеваниям.

Если наблюдается плохое прорастания семян или рост корнеплодов, то это значит, что не хватает кальция моркови.

Подготовка семян моркови к посадке

Главным качеством всходов и урожайности моркови зависит от качества семян моркови. Проверить качество семян можно по плотности семян. Что бы проверить семена на плотность нужно сделать раствор. Раствор состоит из 3-5% проваренной соли(для приготовления раствора Вам понадобиться 3 г соли и 100 мл воды). Всыпать в этот раствор семена, перемешать и через 5-7 минут убрать те семена что всплыли, потому что они не качественны. А те семена что остались их нужно тщательно промыть проточной водой, потому что на них остается солевой налет, а он снижает всходы. Когда вы их промоете их нужно просушить до состояния сыпучести. Высевать семена нужно с учетом нормы 0,4-0,6 г/см2, также нужно поддерживать схему посева – 25х2 см. Семена должны находится на глубине 1,5 см. Когда семена прорастут и будут в фазе двух-трех листочков, то всходы прореживают, что бы расстояние между ростками было 4 см и делают прополку, что бы почва пропускала воду и воздух.

Хотите посеять семена на зиму, что бы получить ранний урожай нужно будет использовать ранние сорта семян. Участок на котором вы хотите посеять семена на зиму. Этот участок нужно защитить от ветров. Семена нужно начинать сеять в середине ноября, но при этом нужно будет увеличить норму высева на 20-25% по сравнению весенней нормой. Бороздки присыпают 1 см землей и сверху 2,5-3 см торфом или перегноем. В таком состоянии семена зимуют, но эти плоды не пригодны к хранению.

Если у вас среднетяжелая почва, то осенью делают перекопку и добавляют опилки или проветренный торф его нужно 3 кг на 1 м2 или песок. Одновременно с этим вносят 100 г гашеной извести, две спичечные коробочки двойного гранулированного суперфосфата и один коробочку сульфата калия. И натриеву селитру 10 г на 1м2 грядки. Перекапывают грядку нужно на 18 см и выровнять почву. А если вы хотите это делаете весной, то нужно будет посыпать золой с расчетом 100-150 г на 1м2, после этого увлажните водой и на 5 часов накройте пленкой.

Когда весной земля начнет подсыхать, то чтобы семена зимней моркови хорошо взошли, нужно разрушить почвенную корку. Когда будут всходы моркови, то между рядками в грунт нужно внести 15-20 г/м2 азотных удобрений. Почву нужно будет поддерживать в рыхлом состоянии и в чистоте, что бы не было сорняков. В середине июня вы уже получите молодую морковь.

Когда появляться пятый-шестой листок моркови нужно добавить минеральное удобрение как внекорневую так и почвенную подкормку с расчетом 5-10г/м2. Если ваш грунт содержит меньше 3% гумуса, нужно внести органические удобрения с расчетом 3-4 кг/м2, перегной или компостированный торф.

Вредители моркови

Морковь поражают сразу несколько вредителей одновременно – это морковная муха и морковная листоблошка. Борьбу ведут от вредителей комплексно. Осенью нужно убрать с почвы все растительные остатки моркови и тщательно перекопать почву и самое главное соблюдайте правила севооборота.

Вредители моркови

Когда появляться всходы моркови в фазе двух настоящих листьев нужно внимательно проверять листья, потому что в это время морковная муха откладывает яйца. Рождение личинки проникнуть в морковь и разрушать её. Личинки и морковная муха высасывают сок из листьев, поэтому листья скручиваются, растения угнетается и снижается урожай.

Для профилактики от вредителей нужно опрыскивать инсектицидами в тот момент когда начинают скручиваться листья.

Химические способы борьбы вредителями моркови: актеллик -50% к.э., 10 г на 10 л воды; аррива – 25% к. э., 5 г на 10 л воды; децис – 2,5% к. э. 3г на 10 л воды; цимбуш – 25% к. э. 5г на 10 л воды;

Народное средство настой табачной пыли: чтобы приготовить настой табачной пили Вам понадобиться 1 кг табачных отходов заливают 10 л горячей воды (60-70 С). После этого настаивают сутки, затем процеживают. И на каждые 2 л настоя добавляют 10 л воды и 20-30 г мыла.

Болезни моркови

Если у вас морковь часто заболевает формозом (сухая гниль) или альтернариоз (черная гниль), нужно делать дезинфекцию. Подогреть воду до температуры 52-53 градуса и выдержать в этой воде в течение 20 мин после охлаждают в холодной воде 2-3 мин.

Уборка урожая

Заниматься уборкою моркови нужно в конце сентября на начале октября, пока не настали заморозки.

Нужно успеть убрать морковь с грядки морозов, потому что при хранения подмороженные корнеплоды будут гнести.

Хранение моркови

Перед складыванием морковь в кучи её нужно очистить от земли, срезать ботву и отобрать целую морковь без повреждений. Засыпают морковь землёй слоем 15-20 см и так сохраняют несколько дней. Это нужно для того чтобы морковь прошла период неустойчивого покоя. После этого её улаживают в ящики до 50 кг с прослойкой песка между ярусами, он способствует предохранить морковь от увядания, согревания.

Можно хранить морковь еще в буртах или траншеях. Бурты делают шириной от 1 до 2 м, глубина должна быть до 40 см, высота больше 1м. Траншеи делают глубиной от 0,9 -1,2 м, шириной 1м.

Морковь закладывают в бурты или траншеи с прослойкой песка, опилок или луковой шелухи. Если при хранении в буртах или в траншеях не делать прослойки, то нужно будет сделать вентиляцию.

Хранить морковь можно еще с помощью глины. Развести глину до сметанообразного состояния, погрузить морковь, перемешать её, так что бы корнеплоды полностью покрылись глиной, положить в ящики и перенести в прохладное место. После того как морковь подсохнет кожух препятствует моркови испарить влагу. Примерный расход глины на 10 кг моркови уйдет 3 кг глины. С помощью этого способа морковь сохраняется аж до лета. Осенью часть моркови моно не убирать, а срезать из корнеплодов ботву, устелить соломой или листьями слоем 25 см и сверху – пленкой.

Понравилась статья? Расскажите друзьям: